События фильма «Трактир «Ямайка»» разворачиваются в девятнадцатом веке на бесплодном и суровом побережье Корнуолла. Здесь, вдали от людских глаз, стоит маленькая таверна, где юная Мэри из Ирландии решает провести время у своей тетки. Но её приезд вызывает неоднозначные чувства у родственников, которые не особенно рады визиту племянницы. Обстановка в округе накалена: местные жители живут в страхе перед бесчеловечными действиями преступной группировки контрабандистов и убийц, террorizирующих край. В их центре оказывается молодая женщина, которая вмиг попадает в водоворот опасных событий. Вскоре Мэри знакомится с загадочным молодым человеком, который там не случайно. Он — агент, работающий под прикрытием, внедрившийся в банду с целью собрать доказательства о причастности к преступлениям наивысшего авторитета округа и его преступных сообщников. Мэри становится не только свидетелем драматических событий, но и частью этой опасной игры, где на кону стоят не только жизни людей, но и сама справедливость. Взаимость молодых людей закручивается на фоне интриг, предательства и опасности. Каждый шаг Мэри ставит её под угрозу, и она должна решить, кому можно доверять в этом мире, где за каждой внезапной тенью может скрываться угроза. Наполненный напряжением и неожиданными поворотами сюжет открывает перед зрителем мрачную картину жизни побережья, где контрабанда и насилие стали повседневной нормой. Несмотря на возникающие чувства к своему спасителю, Мэри осознает, что ей предстоит сделать выбор между любовью и долгом. Вскоре ей придется столкнуться с последствием своих решений в этой игре на выживание, где неверный шаг может обернуться катастрофой. Таким образом, «Трактир «Ямайка»» переводит зрителя в мир тьмы и света, в котором искренние эмоции и жажда мести переплетаются, создавая захватывающий и интригующий сюжет, подходящий для фанатов исторических драм.